川菜的品格 第2集

详情  上一集下一集刷新 2024-04-16发布
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川菜的品格
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川菜的品格

  • 导演：
  • 主演：未知
  • 类型：纪录
  • 地区：中国大陆   年份：2015
剧情介绍: 麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
  • 极速一线
1.0
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